 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Le
thé jaune fait partie des thés prestigieux réservés à l'Empereur de CHINE car il
est exeptionnel et rarissime. C’est un thé très rare, ses feuilles subissent une
légère fermentation due au procédé d’entassement qui engendre un effet de
réchauffement. Cette fermentation confère aux feuilles leur couleur aux reflets
dorés, si particulière.
Le thé jaune est un thé très fin au goût plus velouté et plus prononcé que la
plupart des thés verts.
On distingue traditionnellement :
- le thé jaune de bourgeons
- le thé jaune à petites feuilles, composé de jeunes pousses
- le thé jaune préparé avec des feuilles plus larges.
Temps d' Infusion:
Thé jaune en théière: 5 à 7minutes avec une température de 70 ° C
Merci beaucoup de votre visite. Bonne journée
Thé jaune est un thé légèrement fermenté, très
parfumé et réputé pour ses propriétés digestives.